Babkas et autres délicieuses brioches

15,90

Brioche zébrée chocolatée, la babka est LA brioche tendance du moment.
Aussi populaire que le cheesecake de l’autre côté de l’Atlantique, elle envahit les vitrines de nos boulangeries.
Amandes-chocolat, noix de coco-dattes, pavot-pomme ou café-mandarine, apprenez à réaliser les babkas en toute simplicité et variez les parfums selon vos envies.

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Description

Brioche au sucre, brioche vendéenne, gâche…
Retrouvez dans ce livre les recettes des grands classiques de la brioche ainsi que des recettes plus originales pour surprendre vos invités !

Informations complémentaires

Poids 0.82 kg
Dimensions 26 × 20 cm
Autrice

Sarah Crosetti

Éditeur

Marabout

Nombre de pages

160

Couverture

Brochée

Intérieur

4 couleurs

Référence

9782501153881

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