Recettes de fêtes 100% veggie et festif

9,95

  • À l’apéro : Du caviar vegan, des rillettes de seitan, du tarama végétal…
  • En entrée : Une terrine de faux-gras, un pâté en croûte, un consommé feuilleté…
  • En plat : Le risotto de la mer, le rôti de seitan farci aux girolles et aux marrons ou encore, les tranches de tempeh caramélisées au vinaigre balsamique…
  • Au dessert : La bûche façon forêt noire, le cheesecake passion-ananas ou le gratiné de poires au vin, sauce chocolat…

De quoi vous faire saliver pour vos fêtes, du cocktail aux mignardises !

Vous souhaitez révolutionner vos fêtes de fin d’année avec des recettes 100% veggies qui changent ?
Cet ouvrage vous propose des recettes savoureuses, originales et travaillées comme un chef de restaurant.

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Informations complémentaires

Poids 0,3 kg
Dimensions 18 × 22,5 cm
Autrice

Aurélie Berrué-Pouyet

Éditeur

La plage

Référence

9782842219499

Nombre de pages

80

Couverture

Brochée

Intérieur

4 couleurs

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