Ceci n’est pas de la viande

Jérome Nguyen

19,95€

Et si tu pouvais refaire tous les classiques… en version 100 % végétale, bluffante et ultra-simple ?

Bourguignon, bolognaise, kefta, tacos, blanquette, chili, carbonara… Promis, tu n’as aucune concession à faire avec les protéines de soja texturées ! Que tu sois débutant ou déjà accro aux PST, découvre 50 recettes rapides, délicieuses et pas chères. Même ton oncle qui ne jure que par la viande en redemandera. Eh ouais.

Mais c’est quoi des PST ? Les protéines de soja texturées, c’est tout simplement du soja en morceaux : un ingrédient riche en protéines et économique, idéal pour remplacer la viande dans tes recettes !

En stock

Informations complémentaires

Poids 0,534 kg
Dimensions 23,3 × 18,3 cm
Auteur

Jérome Nguyen

Parution

02/09/2026

Éditeur

La plage

Nombre de pages

128

Couverture

Brochée

Intérieur

4 couleurs

Référence

9782383386827

Référence LI-NGU-CE