Informations complémentaires
| Poids | 0,396 kg |
|---|---|
| Dimensions | 15 × 20,5 cm |
| Autrice | Aurélie VALTAT |
| Éditeur | Ulmer |
| Référence | 9782379221484 |
| Nombre de pages | 144 |
| Couverture | Brochée |
| Intérieur | 4 couleurs |
La cuisine des arbres
15,90€
Aurélie Valtat vous guide à la découverte de saveurs inexplorées. Au menu : pesto de feuilles de tilleul, tiramisu de lilas, beignets de magnolias et sirop solaire de pin…
Ces recettes familiales permettent d’apprendre à cuisiner feuilles, fruits, sèves, écorces et bourgeons. Page après page, découvrez 40 arbres communs sous un nouveau jour. Un livre pour allier santé, plaisir gustatif et écologie, tout en réalisant des économies. Initiez-vous à l’art de la cueillette gourmande !
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