Découvrir les champignons

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Cèpes de Bordeaux, girolles, morilles, rosés-des-prés… Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les préparer et les cuisiner ?

Vous découvrirez dans ce guide 30 champignons facilement reconnaissables, des meilleurs comestibles aux pires toxiques. Milieux typiques, odeurs et textures particulières, apprenez à repérer les détails caractéristiques de ces espèces.

Partez à la découverte du monde fascinant des champignons !

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Informations complémentaires

Poids 0,206 kg
Dimensions 13,5 × 21 cm
Auteur

Jean-Marie Polese

Parution

17/06/2022

Éditeur

Rustica Éditions

Nombre de pages

96

Couverture

Brochée

Intérieur

4 couleurs

Référence

9782815319799

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